服務熱線 :028-88330088

新聞資訊

新聞資訊
您的當前位置: 首頁->新聞資訊

西藏,是關于一碗甜茶的故事

日期:2019-06-25瀏覽:17

西藏,是關于一碗甜茶的故事

去一個地方旅行無非兩件事美食與美景。

藍藍的天上白云飄,廣袤的青藏高原成了文青們一生必去的朝圣之地,也許因為那里壯闊的高原風光,也或許是因為西藏虔誠的宗教信仰... ...

總之肯定不是為了美食而來。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

西藏,是關于一碗甜茶的故事

一踏上西藏這片土地上,無處不飄著濃濃的酥油的味道,酥油茶糌粑這些高熱量的食物是這片貧瘠的青藏高原上藏民主要的飲食方式。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

雖然營養豐富,耐受饑餓,但是對于吃慣精細食物的內地人來說,口感粗糙難咽的食物著實無法下咽,如果一定要挑出一兩樣藏式美味的話那么西藏的甜茶就是其中代表之一了。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

甜茶背后的藏式休閑

散步、聊天、遛狗、發呆、曬太陽、轉經... ...所有你能想象幸福悠哉的事情都和甜茶密不可分,因為藏式甜茶代表著獨特的藏式悠閑,甜茶對于藏民來說等同于下午茶對英國人來說一樣重要。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

西藏甜茶館主要集中在拉薩和日喀則兩大城市其中以拉薩為最多,如果你在八廓街或者布達拉宮附近的甜茶館轉一轉,就會發現不管是剛會打醬油的七八歲孩童還是上了年紀的藏族老人都喜歡泡在甜茶館里一碗藏面一壺甜茶便可以隨心所欲的聊聊小道八卦又或者高談闊論一下午。

在西藏泡甜茶館還真有一種在香榭麗舍大街上喝咖啡似的浪漫溫馨。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

又一個搞不清身世的舶來品

大家都知道西藏的甜茶是個舶來品,至于源自何方誰也不知道,不過更多的人更愿意相信這甜茶就是來自“總為他人做嫁衣”的英國人。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

在十九世紀時,英國開始迅速崛起成了日不落的帝國,中國歷來是西方人眼里的神秘國度,封閉神秘的西藏更是英國人自在必得的地方,西藏淪為英國人的殖民地后,英式下午茶也就如同樹根一樣在青藏高原上生根發芽。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

另一種說法是西藏的甜茶是受尼泊爾奶茶的影響,倒也有一些道理,比起英式奶茶的濃郁芳香,西藏甜茶的制作方式與口感則更接近與尼泊爾的奶茶。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

唯一不同就在于尼泊爾奶茶是用鮮奶加紅茶制作而成,而西藏的甜茶更加簡單奶粉加紅茶直接調制而成。怪不得有些藏民自己都弄不清這貨到底來自何方神圣!

西藏,是關于一碗甜茶的故事

好的甜茶館真不容易找

比起內地的咖啡館,西藏的甜茶館可不會有飄香的氣味更別說有著通透明亮的大片落地窗。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

傳統的藏式甜茶館室內可是昏暗擁擠,幾張破舊的木質桌椅以及每個食客的面前擺著一壺七八十年代風格的熱水壺,這就是西藏甜茶館的全部行頭,所以你可不要因為人家簡陋的設施而錯過一家口碑甚好的甜茶館。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

西藏的甜茶館通常藏匿在城市街頭巷子的最深處,所以我們除了要留心每家店門前的牌匾還有就得靠著手機導航來尋覓了,當然這種方式不太適合路癡。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

當然有些攻略書上倒是也教了我們一個百試百靈的偏門方式,那就是看藏民轉經后落腳的方向又或者看看哪家店門口停放的自行車和摩托車最多,那么這準是一家口碑甚好的甜茶館了。

西藏,是關于一碗甜茶的故事

在西藏的甜茶館里經常會遇見前來行乞的乞丐,藏民們通常會有布施的習慣也樂意給予一些零錢,所以千萬不要大聲呵斥這些行乞的人,若是沒有零錢可以學著藏人說一句“敏度”乞丐則會禮貌的走開。

所以小編提醒進藏旅游前自備一些1毛或5毛的零錢,因為隨時都能用得到。


【本站系本網編輯轉載,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。本站只提供參考并不構成任何投資及應用建議】


來源:今日頭條

鏈接:https://www.toutiao.com/a6376519893307572482/

上一篇:遇見甜茶,就是遇見了西藏 下一篇:舌尖上的西藏,在這里能夠滿足你所有的味蕾 

版權所有 Copyright ? 2016帕杰斯油脂有限公司 蜀ICP備10205412號-1

全程策劃:藍 海 基 業

意甲年人